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TECNOLOGÍA DE LA CONFECCIÓN EN PIEL PRIMERA PARTE: De la materia prima a la piel transformada |
ISBN 978-84-88615-14-0 DL V-4810-2009 |
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1. Características. 2. Análisis visual. 2.1 Las dos caras de la piel. 3. Textura de la piel 3.1 Las fibras de este tejido natural. 3.2 El torcido natural de las fibras. 3.3 La superficie interna de la piel. 3.4 Humedad entre las fibras. 3.5 Tasa legal de humedad. 3.6 Porosidad. 4. Análisis bioquímico de la piel. 4.1 El colágeno de la estructura fibrosa. 4.2 Aminoácidos. 4.2.1 Enlaces de valencia principal. 4.2.2 Enlaces de valencia secundaria. |
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4. Análisis bioquímico de la piel a curtir |
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4.2.1. Enlaces de valencia principal (enlace covalente) a. Puentes de disulfuro de cistina |
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| b. Puentes de enlace éster entre las cadenas laterales de los grupos carboxilo y hidroxilo. | |||||
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| c. Puentes de enlace péptidos entre las cadenas laterales del ácido y los aminoácidos básicos. | |||||
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Cont. 01/4.2.2 Enlaces de valencia
secundaria |
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